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买茶叶+Ryanchoi6688

你所不知道的梨山茶,+薇Ryanchoi6688 ......

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何谓梨山茶?台湾梨山茶地形范围,东有南湖大山(3740公尺)、西有大雪山(3883公尺)、南有合欢山(3442公尺)、北有大霸尖山(3490公尺),各山海拔3千公尺以上,茶区均在1200公尺以上,在此环绕高山盆地范围内,均称梨山高山茶,由于高海拔原始森林环绕,早晚云雾笼罩,水源充足,平均日照短,约4~8小时,日夜温差约在15度以上,致「儿茶素类」等苦涩成分低,而「茶胺酚」「可溶氮」等甘味提高,因此茶树会因「自保现象」而有较多蛋白质转为醣分,梨山茶的茶汤水质特软,滋味醇厚圆柔、甘滑、鲜爽带活性,香气幽雅、清香、馥郁、甜和,堪称「台湾第一高山好茶」。
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